MANUAL DE MANEJO DE VIVEROS


ÍNDICE

 
I.- Origen del Industria de Plantas Ornamentales
II.- Evolución de la Industria de Viveros
III.- Clasificación de los Viveros
  • Por Tipo de Propiedad
  • Por Tipo de Comercialización
  • Por Sistema de Producción
  • Por Tipo de Producto
IV.- Pasos para la Instalación de un Vivero
  1. Identificación del Mercado
  • La Molina y Santiago de Surco
  • Lurín
  • Chorrillos
  • Mercados Mayoristas
  • Mercados Minoristas
  • Usuario Final
  2. Características del Producto
  • Cultivo en Campo
  • Cultivo en Envases
  3. Esquema de Producción del Vivero
  • Producción en Campo
  • Producción Continua
  • Producción Combinada Campo - Envase
  4. Elección del Lugar para el Vivero
  • Factores Ecológicos
  • Factores Económicos
  5. Organización y Desarrollo del Vivero
  • Planeamiento de las Áreas Básicas de Función
  • Proceso de Producción
  6. Planificación de las Edificaciones del Vivero
  • Tipo de Estructuras
  • Usos de Estructuras
  • Materiales Estructurales
  • Materiales de Cobertura
  7. Selección de Envases
  • Envases para Propagación
  • Envases para Producción
  8. Selección del Medio de Crecimiento
  • Medios de Crecimiento en Cultivos de Campo
    - Propiedades Físicas
    - Propiedades Químicas
  • Medios de Crecimiento en Cultivos de Envase
    - Funciones del Medio de Crecimiento para Envase
    - Preparación de un Medio de Crecimiento para Envase
    - Material para Medios de Crecimiento para Envase
    - Desinfección de Medios de Crecimiento
  9. Selección de los Programas de Fertilización
  • Fertilizantes
  • Interacción entre la Fertilización y otros Fctores Culturales
  • Métodos de Aplicación de Fertilizantes
  • Programas de Fertilización
  • Evaluación de la Calidad de Agua
  • Corrección de Deficiencias Nutricionales
  10. Evaluación de la Calidad de Agua
  • pH y Alcalinidad
  • Salinidad
  • RAS
  • Nutrientes
  11. Determinación de las Necesidades de Agua
  • Riego en Campo
  • Riego en Envase
  12. Selección del Sistema de Riego
  • Riego Aéreo
  • Riego Superficial
  • Subriego
  13. Manejo de los Factores del Medio Ambiente
  • Luz
  • Temperatura
  • Viento
  14. Manejo del Crecimiento y Desarrollo de las Plantas
  • Reguladores de Crecimiento
  15. Manejo de Plagas y Enfermedades
  16. Plan de Producción
  • Recursos
  • Desarrollo del Plan de Producción
  • Proyección de la Demanda
  • Utilización Eficiente del Espacio
  17. Registros para el Control de Producción
 

18. Determinación de los Costos de Producción

  • Determinación del Área Básica
  • Determinación de los Costos Directos
  • Determinación de los Costos en Base el Tiempo o al Uso
  • Información del Mercado

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