UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

Facultad de Ingeniería Agrícola

Departamento de Recursos de Agua y Tierra

 

SYLLABUS DEL CURSO INGENIERIA DE RIEGOS I

 

 

I. DATOS GENERALES

 

   Asignatura :    INGENIERÍA DE RIEGOS I
   Código :          IA-3028
   Teoría :           2 horas semanales
   Práctica :        2 horas semanales
   Créditos :       3
   Requisitos :    AG 2000 Fundamentos de Suelos y Plantas
                           Haber aprobado 120 créditos

 

II. JUSTIFICACIÓN


Es necesario ofrecer al estudiante conocimientos básicos sobre los requerimientos del agua de cada cultivo, en función de sus características fisiológicas así como las del suelo, de acuerdo al lugar en que se ubique, para conseguir un manejo eficiente del recurso hídrico.

III. OBJETIVO


Brindar los conceptos y principios que gobiernan las interacciones entre el suelo, las plantas y el medio ambiente, orientado esencialmente al riego tecnificado; así mismo determinar las propiedades básicas de los suelos, diagnosticar los problemas de fertilidad y salinidad, determinar los requerimientos hídricos de los cultivos y las oportunidades de riego: finalmente dar a conocer las diferentes técnicas de riego.
 

IV. CONTENIDO ANALÍTICO

Unidad 1. INTRODUCCION

Unidad 2. EL SUELO
Factores de formación del suelo
Composición del suelo
Propiedades físicas del suelo

Unidad 3. EL AGUA EN EL SUELO
Contenido del agua en el suelo
Formas de expresar la humedad en el suelo
Medición del contenido de agua del suelo

Unidad 4. ESTADO ENERGETICO DEL AGUA DEL SUELO
Potencial hídrico del suelo
Expresión del potencial del agua del suelo
Medición del estado energético del agua en el suelo

Unidad 5. CURVA CARACTERISTICA DE HUMEDAD
Constantes hídricas del suelo
Determinación de la curva característica de humedad
Análisis de la curva de retención de humedad

Unidad 6. NECESIDADES HIDRICAS DE LOS CULTIVOS
Evapotranspiración de referencia (Eto)
Coeficiente de cultivo (Kc)
Evapotranspiración del cultivo (Etc)
Precipitación efectiva (Pe)
Determinación de las necesidades hídricas del cultivo
Eficiencia de riego
Demanda total de agua

Unidad 7. INFILTRACION DEL AGUA EN EL SUELO
Velocidad de infiltración
Factores que afectan la infiltración del agua en el suelo
Medición de la velocidad de infiltración
Ecuaciones de la infiltración

Unidad 8. AVANCE Y RECESION DEL AGUA EN EL SUELO
Avance y recesión
Factores que afectan el avance y la recesión del agua en el suelo
Determinación de las funciones de avance y de recesión
Ecuaciones del avance y de la recesión del agua en el suelo

Unidad 9. PROGRAMACION DE RIEGO
Frecuencia de riego
Tiempo de riego

Unidad 10. CONTROL DE LA EROSION


V. PROGRAMA DE PRACTICAS


    1. Determinación de la textura y densidad real del suelo (laboratorio).
    2. Determinación de las propiedades físicas del suelo.
    3. Determinación del contenido de humedad del suelo por método gravimétrico.
    4. Determinación del contenido de humedad del suelo por método indirecto.
    5. Obtención de las curvas características de humedad del suelo.
    6. Determinación de la evapotranspiración de los cultivos.
    7. Determinación de las necesidades hídricas del cultivo.
    8. Prueba de infiltración con cilindros infiltrómetros.
    9. Pruebas de avance y de recesión.
    10. Programación de riego.
    11. Determinación de la pérdida de suelos.

 

VI. SISTEMA DE EVALUACIÓN


    Promedio de prácticas:                 30%
    Promedio de trabajos encargados: 10%
    Examen parcial:                           30%
    Examen final:                              30%

 

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS


1. BERJIN, JOHAN (1991). Riego y Drenaje. Editorial Trillas. México.
2. BUCKMAN, HARRY (1989). Naturaleza y Propiedades de los suelos. Editorial Limusa. México.
3. DE SANTA OLALLA, F.; DE JUAN VALERO, J. (1992).Agronomía del riego. Editorial Mundi Prensa. Madrid, España.
4. DOOREMBOS, J. Y PRUITT, W. (1977). Las Necesidades de agua de los cultivos. FAO. Riego y Drenaje. Nº 24. Roma, Italia.
5. FUENTES, José Luis (1996). Técnicas de Riego. Ediciones Mundi Prensa. México.
6. HONORATO, Ricardo (1997) Manual de Edafología. Ediciones Universidad Católica de Chile. Santiago, Chile.
7. ISRAELSEN, O. y HANSEN, V. (1965). Principios y aplicaciones del riego. 2ª edición. Editorial Reverté. Barcelona, España.
8. JUNES CORNEJO, Alejandro (1987). Predicción de la sortividad e infiltración del agua en el suelo. Universidad Nacional Agraria. Lima, Perú.
9. LUJÁN GARCÍA, Javier (1994). Eficiencia del Riego. Centro de Estudios y Experimentación de Obras Públicas (CEDEX). Centro de Estudios Hidrográficos. Madrid, España.
10. MARTÍNEZ BELTRÁN, Julián (1986). Drenaje Agrícola. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Instituto Nacional de Reforma y Desarrollo Agrario. Madrid, España.
11. PAULET, Manuel (1983). Requerimiento de agua de las plantas en relación con el clima y el suelo para una producción óptima. Publicaciones misceláneas. ISSN. Santo Domingo, República Dominicana.
12. PIZARRO, Fernando (1990). Riegos Localizados de Alta Frecuencia (RLAF). Ediciones Mundi Prensa. Madrid, España.
13. PORTA J., López Acevedo y Roquero C. (1994). Edafología (para la agricultura y medio ambiente). Editorial Mundi Prensa. Madrid, España.
14. ROMERO R. (1996). Relaciones Agua - planta en el sistema suelo - planta - atmósfera. En: Manejo y Fertilidad de Suelos. A. Morán, D. Martino y J. Sawchik. INIA. Serie Técnica Nº 76.
15. VÁSQUEZ V., Absalón y CHANG Navarro, Lorenzo (1982). El riego. Lima, Perú.
16. YAP SALINAS, Humberto (1980). Evaluación del Sistema de Riego por Surcos. Agencia para el Desarrollo Internacional (AID). Perú.
17. SITIOS WEB
    - http://edafologia.ugr.es
    - http://www.agricultura.com
    - http://www.elriego.com
    - http://www.par.cebas.csic.es
    - http://www.prsurge.com

18. SARRAZZIN Y H. OBERBEK, Manual de Replanteo de Curvas, México 1979.