NUTRICIÓN DE MINERALES : TRABAJO ENCARGADO 2004 - I

Los siguientes son tópicos en nutrición de minerales en los cuales existe relativa controversia en su entendimiento y/o aplicación practica. Bajo ese contexto deberá revisar la información existente y presentar monografía libre que incluye resumen de aproximadamente 300 palabras.

-         Requerimiento de fósforo en vacas en lactación: Cambios en últimos 10 años

-         Utilización de minerales orgánicos vs inorgánicos  en rumiantes.

-         Utilización de minerales orgánicos vs inorgánicos en aves y porcinos.

-         Relación calcio / fósforo en la dieta de rumiantes.

-         Relación entre niveles de selenio y vitamina E en la alimentación de aves y  Porcinos.

-         Relación entre niveles de selenio y vitamina E en la alimentación de rumiantes.

-         Estrategias para la utilización practica de fitasas en alimentación de monogástricos

-         Suplementación diaria vs semanal de hierro en humanos.

-         Cromo y modulación de la respuesta inmune.

-         Utilización de sales anionicas en vacas secas.

-         Prevención y tratamiento de osteoporosis.

-         Cambio en requerimiento de minerales en el adulto mayor: Fundamentos e implicancias prácticas.

-         Comparativo de diferentes suplementos de hierro con el objetivo de enriquecer harinas para consumo humano

-         Deficiencia de hierro y desarrollo cognoscitivo en humanos

-         Manejo alimentario de la relación ácido base en la alimentación de gallinas en postura.